کتاب مثل آب برای شکلات نویسنده لورا اسکوئیول

معرفی کتاب مثل آب برای شکلات «مثل آب برای شکلات» رمانی است نوشته لورا اسکوئیول که داستان آن در طول انقلاب مکزیک اتفاق می‌افتد و بیشتر بر زندگی زنان آن دوران تمرکز دارد. نویسنده این کتاب، داستان شخصیت اصلی رمان به نام تیتا دلا گارزا را روایت کند. تیتا دختر دامداری است که مهارت آشپزی حیرت‌انگیزی دارد و آشپزی برای او روشی است برای بیان آن‌چه در درونش می‌گذرد. تیتا احساسات خود را چنان در غذاهایش جاری می‌کند که افرادی که آن غذا را می‌خورند، دست‌خوش احساسات مشابه می‌شوند و از آن تاثیر می‌پذیرند. تیتا عشق خود را از طریق غذا پختن و سهیم کردن دیگران در غذاهایش به جهان اطراف تقدیم می‌کند. طبیعت جادویی غذاهای تیتا به قلب و جان و فکر کسانی راه می‌یابد که با آن‌ها هم‌سفره می‌شوند. ساختار کتاب «مثل آب برای شکلات» مانند ماه‌های سال به 12 فصل تقسیم شده و هر فصل با یک روش سنتی پخت غذای مکزیکی شروع می‌شود. در بعضی از فصل‌های پایانی کتاب حتی دو روش پخت وجود دارد. نویسنده داستان‌ها و طرز تهیه خوراک‌ها را به شکلی ماهرانه در هم بافته است. همچنین اسکوئیول در این کتاب به این نکته اشاره می‌کند که فراگیر بودن خشونت در زندگی زنان، چه در جوامع و چه در روابط شخصی آن‌ها، بسیار گسترده شده و خشونتی که از جامعه به مادر و از مادر به دختر منتقل می‌شود، دختران را اسیر سنت‌های جامعه می‌کند. «مثل آب برای شکلات» در سال 1989 نوشته شده، و درسال 1992 نیز فیلمی بر اساس آن در مکزیک ساخته شده‌است. کتاب فوق به 30 زبان ترجمه شده و بیش از سه میلیون نسخه از آن چاپ شده است. مطالعه این کتاب، به طرفداران ادبیات داستانی در سبک رئالیسم جادویی و علاقه‌مندان به ادبیات آمریکای لاتین پیشنهاد می‌شود.