هنر شیرینی پزی تک بانو شامل بیش از460 نوع از انواع شیرینی های لذیذ و خوشمزه ایرانی، خارجی و محلی نویسنده معصومه عدالتی

در این اثر طرز تهیه و پخت 450 نوع از انواع شیرینی‌های ایرانی، خارجی و محلی آموزش داده شده است. نویسنده نحوه درست کردن انواع کیک‌های میوه‌ای، ساده، مشکلاتی، خامه‌ای، ساندویچی، نارگیلی، عسلی، ژله‌ای، تخم‌مرغی، گردویی، باقلوایی، کرمی، انواع کلوچه، انواع بستنی و فالوده، انواع دسر و ژله، انواع حلوا و شیرینی‌های ایرانی و خارجی، انواع پودینگ، انواع کرم، انواع بیسکویت و نان، انواع نوشیدنی‌ها و شربت‌ها، انواع مربا و کمپوت و سوغاتی ویژه شهرهای مختلف ایران، انواع لواشک، سوهان، زولبیا، باسلوق، مسقطی، قطاب، بامیه، نان برنجی، پشمک، راحتی، باقلوا و انواع شکلات را آموزش داده است. وی ابتدا مواد لازم و میزان هریک از آنها را ذکر نموده و سپس طرز تهیه آنها را بررسی نموده است.